キャベツもたっぷり!豆腐お好み焼き

レンジで簡単。「豆腐お好み焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。火を使わずにレンジで簡単に作れるお好み焼きです。粉を使わずに卵とお豆腐だけで作るのでとってもヘルシー。重くないのに、しっかりと食べ応えがあります。ふわふわで軽い食感についついお箸が進むひと品です。

材料

(2人分)
  • 木綿豆腐300g
  • キャベツ150g
  • 小口ねぎ15g
  • 2個
  • 天かす10g
  • 紅しょうが15g
  • だしの素小さじ1杯
  • トッピング
    • お好み焼きソース適量
    • マヨネーズ適量
    • 青のり適量
    • かつおぶし適量

下ごしらえ

・キャベツは千切りにします。

作り方

1

ボウルに豆腐を入れ、なめらかになるまで混ぜます。

【作り方】豆腐お好み焼き

2

卵、だしの素を加えてよく混ぜます。

【作り方】豆腐お好み焼き

3

キャベツ、小口ねぎ、天かす、紅生姜を加えて混ぜ合わせます。

【作り方】豆腐お好み焼き

4

耐熱皿にラップを敷き、③を半量のせ丸く形を整えます。ふんわりとラップをかけ、レンジ600Wで7〜8分加熱します。

【作り方】豆腐お好み焼き

5

器に盛り付け、ソース、マヨネーズ、青のり、かつおぶしをトッピングしたら完成です。

【作り方】豆腐お好み焼き

コツ・ポイント

・電子レンジの加熱時間は様子を見て調節してくださいね。
・木綿豆腐は絹豆腐でも代用できますよ。

管理栄養士からのコメント

栄養価( 1人分)

カロリー:368kcal

たんぱく質:21.1g

脂質:23.8g

炭水化物:16.7g

食塩相当量:2.5g

ワンポイントアドバイス♪

豆腐を使いレンジで調理するお好み焼きは、粉を使い鉄板で焼く普通のお好み焼きよりカロリーを抑え、ヘルシーに仕上がります。お好み焼きソースは糖質が多く、カロリーも高い食材ですので、かけすぎには注意してくださいね。


nice!(0)  コメント(0) 

おしゃれなオーバーオール

lavons_lvn035.jpg


大人気!オールシーズン対応のペット用オーバーオールです。
部屋着としてもおすすめですが、ちょっとしたおでかけなどでも目立つこと間違いなしです☆

◆素材
デニム

◆カラー
ブルー

◆サイズ
S(胸囲38cm/背丈24cm/首回り25~31cm)
M(胸囲44cm/背丈28cm/首回り29~37cm)
L(胸囲50cm/背丈32cm/首回り35~44cm)
XL(胸囲58cm/背丈37cm/首回り39~54cm)
XXL(胸囲67cm/背丈43cm/首回り46~66cm)


https://store.shopping.yahoo.co.jp/lavons/lvn035.html?sc_i=shp_pc_catelist_itemlist_shsrg_img
nice!(3)