ご飯が進む！簡単下味しっかり鶏もも唐揚げ 10分で作れてしっかり味！唐揚げの作り方を研究し、顆

ご飯が進む！簡単下味しっかり鶏もも唐揚げ

10分で作れてしっかり味！唐揚げの作り方を研究し、顆粒鶏ガラスープの素を多めに入れたら美味しく作れました。

 

材料 （４人分）

鶏もも肉

2枚（6〜700g）

★顆粒鶏ガラだし

小さじ４

★醤油

大さじ２

★酒、ごま油

各大さじ１

★すりおろしにんにく、すりおろし生姜

各小さじ１

小麦粉または片栗粉

適量（目安大さじ８）

サラダ油

適量

 

作り方

1

鶏肉は気持ち小さめの１口大に切る。（味が染みやすいように）
鶏肉に★の材料をもみこむ。

2

小麦粉または片栗粉をまぶす。（※コツ・ポイント参照）

3

鍋に油を熱し、まずは中温の油で２分ほど揚げる（揚げ色が足りない程度）

4

油から取り出して、３分ほど置く。油を高温に上げる

5

高温の油に唐揚げをもどし、こんがり色づくまで揚げる（1分程度）

コツ・ポイント

小麦粉でも片栗粉でも美味しくできますが、つけ過ぎないことがポイント。粉で真っ白になったらつけ過ぎ。
肉のジューシーさを感じられるようにするには、粉と水分が混じって、しっとりするくらいの量で。

このレシピの生い立ち

様々なレシピを研究し、基本の唐揚げのレシピを作ってみたものの、何か味がしまらないというか物足りないような気がして、いろいろ調整したり隠し味を加えるのを試した結果、顆粒鶏ガラだしとごま油を効かせると上手く行きました。

https://blog.ameba.jp/ucs/entry/srventryinsertinput.do

あったか裏起毛トレーナー C022

値下げしました　700円⇒600円

背中の刺繍がこだわりポイント。
ちょっとしたお外着など普段着としておススメの1枚です。
コーディネートしやすく、ボトムスや首輪、リードなどその他のアイテムとも相性抜群です。
色はグリーンとレッドの2色展開。裏起毛であったかい秋冬のお洋服です。
アームホールが小さめですのでゆったりしたサイズをお選びください。
お揃いで着せてあげてもとっても可愛いです。

【商品サイズ】
Ｓ：胴周り31ｃｍ / 着丈22.5ｃｍ / 参考体重 約1.5kg以下
Ｍ：胴周り34ｃｍ / 着丈24.5ｃｍ / 参考体重 約1.6kg～2.5kg以下
Ｌ：胴周り37ｃｍ / 着丈25ｃｍ / 参考体重 約2.6kg～3.9kg以下

※ 愛犬の個体差、毛量によって若干サイズが異る場合がありますので、事前にワンちゃんのサイズを測った上でご検討ください。
※ご覧の環境によって実物と色合いが異なる場合があります。あらかじめご了承ください。

https://chiichii.shop-pro.jp/?pid=146883653